竹菘鸡汤的做法 竹菘鸡汤怎么做 飘香香 汤羹 2.02W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡肉 (适量)竹菘 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)胡椒粉 (适量)盐 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)竹菘鸡汤的做法步骤1、准备原材料。2、鸡块冷入锅,煮开后去除血水,葱姜待用。3、汤清彻后加入葱姜,竹菘泡开,洗净待用。4、最低压力50分钟。5、加入竹菘,加少许盐,高压煮五分钟左右。6、煮好后,按口味加盐,加入适量胡椒粉,开盖煮两分钟左右。7、出锅加入葱花。小窍门因为是菜市场买的肉鸡,所有炖不出金黄汤,不过味道也很鲜美。如果先用菜油或茶油爆炒鸡肉和姜片,再加开水炖,汤会变金黄,肉也更香,只是汤的油脂会更重。 TAG标签:竹菘鸡汤的最正宗做法 竹菘鸡汤怎么做 鸡汤 竹菘鸡汤 竹菘鸡汤怎么做好吃 竹菘鸡汤的做法步骤 竹菘鸡汤的做法 竹菘鸡汤的家常做法 竹菘 #