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清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做

清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做

食材明细

主料
  • 竹升面 (一卷)
辅料
  • 小葱 (少许)
  • 香菜 (一根)
  • 油菜 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
调料
  • 味精 (适量)
  • (少许)
  • 酱油 (两勺)
  • (一勺)
  • (少许)
  • 香油 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清汤竹升面的做法步骤

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第2张

    1、小葱和香菜切碎放入碗里。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第3张

    2、加味精少许。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第4张

    3、加盐适量。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第5张

    4、加入生抽两勺。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第6张

    5、加入醋一勺。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第7张

    6、加入白糖适量。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第8张

    7、加香油少许,调成料汁碗。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第9张

    8、开水下入竹升面煮2-3分钟,同时下入一个鸡蛋。面煮好捞出放入少许油菜煮半分钟。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第10张

    9、煮好的面捞到料汁碗里。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第11张

    10、放上油菜点缀一下颜色。

  • 清汤竹升面的做法 清汤竹升面怎么做 第12张

    11、完成啦。