关于剁椒蒸山药怎么做的餐饮精选

“【剁椒蒸山药】巧用酱料做蒸菜整理厨房，成堆的酱，开瓶的没有开瓶的，多了去了，集中力量消化掉，用酱代替盐，多做用酱的菜菜。呵呵，要不然又要送到垃圾堆里去。剁椒炒过山药，今儿用蒸的方法试一下，也挺好呢。”食材明细主料山药...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山药（切片）：适量香肠：适量剁椒：适量辅料姜：适量老抽：适量醋：适量鸡精：适量葱：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.锅内留底油，烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的剁椒蒸紫山药是一道特别好吃的美味的菜肴，但是呢这道美味的菜肴却不是特别家常的菜肴，因为我想大家一定不会经常蒸紫山药吃吧，但是呢，偶尔吃一次也...

“湘菜--剁椒蒸茄子，做法简单，香辣口味。”食材明细主料长茄子（2根）辅料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）姜末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸茄子的做法步骤1、先把茄子洗净。2、切去两头，切成条状...

“色泽红润，鸡肉鲜嫩，营养丰富。”食材明细主料白条鸡（550克）辅料剁辣椒（50克）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（2克）味精（2克）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块，控去水分3、放盐4、放黄酒5...

“从挑选食物，到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅（400g）生抽（适量）八角（2个）蒜（3瓣）小葱（2根）剁椒（两大勺）姜（3片）辅料料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时...

“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟剁椒蒸紫山药，好吃又营养。我们一般在菜市场或者超市见到的山药都是白色的，紫色的山药并不常见，但是也可以买到。山药特别好吃，做麻辣香锅的时候可以用，吃...

食材明细主料带鱼（200g）剁椒酱（35g）料酒（10g）辅料盐（1g）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸带鱼的做法步骤1、带鱼解冻，加入料酒和盐，腌制20分钟左右；2、腌好的带鱼，整齐码放，表面上加剁椒酱；3、打开美的电饭煲，放入电饭煲的蒸...

食材明细主料鳕鱼块（两块）辅料姜丝（少许）香菜（少许）葱（少许）剁椒（少许）调料花生油（适量）淡酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鳕鱼的做法步骤1、准备:鳕鱼块清洗干净。2、准备点姜丝，葱丝，香菜。3、剁椒。4、将姜丝铺...

食材明细主料山药（2条）辅料蒜（适量）剁椒（适量）葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒山药的做法步骤1、山药去皮切片。2、烧开水，放入蒸锅蒸10分钟。3、剁碎葱蒜。4、山药蒸熟拿出。5、锅里...

食材明细主料鲤鱼（一条）生姜（几片）韭黄（适量）剁椒（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸剁椒鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净去除体内内脏，在洗干净，切断备用。2、加入盐，料酒腌制半小时...

“昨晚老爸送来两个鱼头，一个我用来做了鱼头白菜煲。嗯嗯，很成功，好吃的要命。另一个做了剁椒鱼头。很多年前就听过剁椒鱼头这道湖南名菜，可我从来没吃过，看着满盘子的剁椒，实在是望而生畏。前阵子，看美天的朋友们做了剁椒，我...

食材明细主料秋葵（300g）辅料剁椒（2匙）蒜头（3颗）调料食盐（少许）食用油（少许）生抽（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净，切掉头和尾，放开水锅中加少许食盐食用油焯水，放清水里面投凉捞出沥干水份。2...

食材明细主料山药（适量）辅料白糖（1匙）蜂蜜（1匙）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸山药的做法步骤1、山药去皮切块。2、放入盘里，撒一层白糖。3、放蒸锅大火蒸10分钟。4、浇上几道蜂蜜即可。...

“这道菜色泽红润，酸中带辣，滑而不腻，是一道非常开胃的菜品，而且制作方法独特，过程简单。”食材明细主料排骨（适量）铁棍山药（适量（或荔浦芋头））辅料蕃茄（适量）葱丝（适量）香菜（适量）配料剁椒（适量）豆豉（适量）蚝油（适量）老抽（少许）盐（少许）糖（少许）生...

食材明细主料山药（1根）辅料泡椒（适量）蒜（2颗）生抽（1大勺）花椒（几粒）葱（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸山药片的做法步骤1、材料。2、山药洗干净去皮切片码入盘中，葱蒜，辣椒切末。3、锅中烧热放入适量食用油。4、烧至...

“山药做法很简单，可以煮着吃，可以蒸着吃，可以入炒菜，也可以入汤菜！这道食材看着一般，但营养价值极高，保持它最原始的味道，就是让它得到最完美的表现！”食材明细主料山药（一只）辅料剁椒（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒...

“绵软甘糯，营养健康😊”食材明细主料铁棍山药（适量）红枣（适量）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸山药的做法步骤1、山药适量。2、削去外皮。3、冲洗干净，切成四指宽段。4、红枣适量，洗净。5、放蒸锅里。6、...

“鱼的尾部由于活动量比较大，所以肉质口感较好，红烧，清蒸都不错，加点剁椒清蒸的鱼划鲜辣细嫩，轻脂美味！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料剁椒（适量）盐（适量）料酒（1勺）葱（适量）姜（1块）藤椒（适量）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁...

食材明细主料小芋头（五六个）剁椒酱（少许）辅料葱（少许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋头的做法步骤1、小芋头洗干净。2、入压力锅加水煮，上气后五分钟关火。3、小芋头去皮，对半切开摆放盘中。4、倒入剁椒酱。5、加...

食材明细主料山药（1根）辅料肉末（100g）调料剁椒（2勺）生抽（1匙）食盐（少许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒肉末蒸山药的做法步骤1、猪肉剁成肉糜。2、香葱洗净。3、切成葱花。4、山药削皮洗净切成5mm厚的片，摆放在盘中。5、...

“蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料青椒（适量）葱花（适量）红椒（适量）调料生抽（适量）植物油（适量）蒜末（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：400辅料白醋：2盐：适量味级鲜：2鸡精：2香葱：10油：适量豆瓣酱：50大蒜：2具体步骤1.食材：山药自制剁椒香葱白醋鸡精花生油盐大蒜味级鲜水淀粉2.把山药去皮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：500辅料泡椒：50姜：10油：100蒜：10盐：适量味精：适量具体步骤1.菜市场买回的山药2.切条下锅煮10分钟3.煮时会有很多泡沫4.捞起备用5.锅里倒油炒泡椒、...