尖椒炒口蘑的做法 尖椒炒口蘑怎么做

“口蘑家里的人非常喜欢吃，而且营养不错。这些天天气比较冷，蘑菇卖的也开始贵了起来，口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵，今天市场没见到有卖的，不知道价钱多少。不过，平时很少买金针菇，口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的，觉得他们的味道非常的配合，又鲜美，哈哈。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖椒炒口蘑的做法步骤

• 1、将口蘑，姜，洋葱，尖椒洗净。

• 2、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切。

• 3、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱。

• 4、下口蘑一起煸炒。

• 5、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟。

• 6、起锅前加入水淀粉打个薄芡。