尖椒炒鲜蘑的做法 尖椒炒鲜蘑怎么做

“鲜蘑有里脊肉的口感，并且营养丰富，是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制，简单的食材，零厨艺的方法，是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道，非常下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖椒炒鲜蘑的做法步骤

• 1、主辅料：尖椒、鲜蘑。

• 2、把鲜蘑洗净，撕条，焯熟。

• 3、尖辣椒洗净切块。

• 4、热油，爆香葱花，放入鲜蘑翻炒。

• 5、放入尖辣椒。

• 6、加适量生抽。

• 7、加盐调味。

• 8、旺火，翻炒均匀，即可关火。

• 9、出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门

1、鲜蘑和尖辣椒的比例没有严格的要求，按照自己的喜欢搭配即可。
2、也可以不放生抽，用蚝油也不错。