清炒三色蔬的做法 清炒三色蔬怎么做

“银杏:含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。
百合:润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
芦笋:所含膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化,其多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
三种健康蔬菜用橄榄油炒着吃，想不美都很难，哈哈哈！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒三色蔬的做法步骤

• 1、备材料：银杏去皮壳，芦笋切小段，鲜百合分成小瓣，蒜头切碎

• 2、银杏用水煮熟，芦笋出一下水，均捞起过凉水，待用

• 3、下橄榄油在锅中，烧热，爆香蒜粒

• 4、投下三种蔬菜稍炒一下

• 5、下所有调味料

• 6、大火快炒，即可上碟

小窍门

调味料不能下的太多，不然会掩盖蔬菜天然的甜味