美味的荠菜牛肉馅饺子怎么做好吃又简单
饺子是中国传统食物，尤其在北方地区广为流行，深受北方人民的喜爱。这道美味的荠菜牛肉馅饺子就是这样的一道美味。荠菜又叫地菜，是春天常见的野菜，它生长在田地中，不打农药，自然生长，是纯天然绿色食物。牛肉鲜美多汁，肉香浓郁，快来试试吧。
主料
牛肉 ：400辅料
荠菜 ：400具体步骤
新鲜荠菜洗净去掉黄叶。
准备肉馅，饺子皮，姜，葱。
姜葱切末和肉馅拌在一起，加入适量盐 料酒搅匀。
锅内烧开水，将荠菜烫一分钟，看到颜色变绿的时候就可以捞出来，沥水。
将烫过的荠菜挤出水分，切碎。
将切碎的荠菜和肉馅加入食用油朝一个方向拌匀，静止十分钟。
因为是买来的饺子皮，所以饺子皮边缘要蘸点水，捏紧，包成饺子。
锅内煮水，水开后下饺子，再开后加入一晚凉水继续煮，反复加三次凉水，看到饺子在水上就说明熟了
