蜜枣酿苦瓜的做法 蜜枣酿苦瓜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜枣酿苦瓜的做法步骤

• 1、冰糖加少许水熬化成糖水。
• 2、苦瓜切去两头用小调羹挖去籽，入沸水锅沸水捞出冲凉。
• 3、蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧，切片装盆浇上冰糖水即成。

小窍门

苦瓜沸水时间要控制好，一开马上捞出冲凉，最好用冰水激！