腐乳炒通心菜的做法 广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨 腐乳炒通心菜怎么做

“肉肉厨今天结束的是广州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。虽然简单，但超级好吃！！希望大家喜欢！！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐乳炒通心菜的做法步骤

• 1、食材:通心菜250g腐乳4块红椒4个橄榄油15g盐5g姜20g大蒜6个。

• 2、处理食材:姜切片，大蒜切末，辣椒切丝，我切完手特别辣，怎么办，手心又红又肿又货辣辣的~~~

• 3、起锅开火，倒入橄榄油。

• 4、加入三份之二蒜末炒香。

• 5、加入姜片继续炒。

• 6、加入红椒丝炒。

• 7、加入腐乳用勺子压碎后炒香。

• 8、然后放入通心菜。

• 9、加入通心菜后盖上，基本不用加水，通心菜本身就会出水，如果大家炒的时候发现水少可以自己稍微加点。

• 10、菜差不多炒好后，加入剩余三份之一的大蒜，加入盐后，翻炒均匀出锅。

• 11、出锅啦~~超级好吃！！！

小窍门

火一定要够猛快炒