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清香手撕圆白菜的做法 清香手撕圆白菜怎么做

清香手撕圆白菜的做法 清香手撕圆白菜怎么做

食材明细

主料
  • 圆白菜 (1颗(约500克))
辅料
  • 干红辣椒 (6根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 料酒 (1汤匙(15ml))
  • 米醋 (1汤匙(15ml))
  • 白糖 (1茶匙(5克))
  • (1茶匙(5克) ­)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清香手撕圆白菜的做法步骤

  • 1、圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。
  • 2、锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。