手撕白菜炒粉条的做法 手撕白菜炒粉条怎么做

“手撕白菜炒粉条，是每个家庭的家常菜。为什么叫炒粉条呢，因为不加水，干炒。放进的油，盐，调味料，更能容入到白菜，粉丝里。这样更好吃，更入味。

备好大白菜，薯粉用温水泡软。

准备好调料，精盐，猪油，蚝油，老干妈，味精。

将薯粉丝放进温水里泡软，白菜冼净用手撕成大块。

锅烧热放进猪油化开，倒进撕好的白菜炒片刻。

再倒进薯粉丝。加适量的精盐炒匀，

调入蚝油，老干妈将白菜、粉丝炒入味。调入味精炒匀即成。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手撕白菜炒粉条的做法步骤

• 1、备好大白菜，薯粉。

• 2、薯粉用温水泡软。

• 3、白菜冼净用手撕成大块。

• 4、锅烧热放进猪油化开。

• 5、倒进撕好的白菜炒片刻。

• 6、再倒进薯粉丝。

• 7、加适量的精盐炒匀，调入蚝油。

• 8、老干妈将白菜、粉丝炒入味。

• 9、调入味精炒匀即成。

• 10、手撕白菜炒粉条即成。