爽口糖醋手撕白菜的做法 #年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜 爽口糖醋手撕白菜怎么做

“卷心白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爽口糖醋手撕白菜的做法步骤

• 1、准备所需食材

• 2、卷心白菜用手撕成小块，清水洗净浸泡后沥干水分后备用

• 3、干辣椒切细段，老姜大蒜切末

• 4、取碗加入一勺醋，再加入一勺半白糖，加入大半勺淀粉再加入40ml清水，把芡汁搅拌使糖和淀粉融化

• 5、热锅下油放入花椒和老姜

• 6、在放入辣椒节，炒出辣味

• 7、放入沥干水的白菜加入适量的盐

• 8、放入蒜末一起炒

• 9、包包白八成熟时倒入芡汁勾芡

• 10、清脆开胃爽口，味道非常好！