手撕炝白菜的做法 手撕炝白菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手撕炝白菜的做法步骤

• 1、把干辣椒切段、姜切丝备用。

• 2、把疙瘩白菜洗净，去中间杆，用手撕碎。

• 3、热锅倒入菜籽油，油热后放入花椒、盐、干辣椒。

• 4、辣椒变色后放入疙瘩白菜快速翻炒均匀，再加入少许味精即可。

• 5、最后把炒好的疙瘩白菜装盘。