咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭的做法 咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭怎么做

“咸鸭蛋，只喜欢吃黄，不喜欢蛋清，总是扔掉着实有些浪费，也不能总是让相公吃蛋清😅就想着用整个咸鸭蛋炒饭吧，既能代替盐又可以增加风味😃杂粮米饭，营养又健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭的做法步骤

• 1、胡萝卜，切小粒。

• 2、干葱，切丝，切碎都可以。

• 3、圆白菜，切丝。

• 4、整个咸鸭蛋，碗中捣碎，用勺子就可以，更好弄的。

• 5、剩杂粮饭，内容玉米粒和各种小杂粮。不喜欢的，可以用白米饭。

• 6、热锅冷油，先煸炒胡萝卜和干葱，炒香。

• 7、胡萝卜拨到一边，放鸭蛋碎小火煸炒出香味。

• 8、然后放入圆白菜丝，继续煸炒。

• 9、圆白菜丝略软后，放入米饭，打散煸炒，放入适量五香粉，炒匀入味即可。

• 10、菜多饭少，正好。来一口，咸淡正好，还有咸蛋黄的香味，还不错😀。