辣炒鹅杂的做法 辣炒鹅杂怎么做

“第一次炒这样的，要猛火，有点手忙脚乱的😓”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒鹅杂的做法步骤

• 1、鹅杂切片。

• 2、配料切段。

• 3、准备点酸笋。

• 4、锅里热油放点生姜。

• 5、倒入鹅杂翻炒。

• 6、加料酒翻炒，盛出备用。

• 7、锅里重新倒油，加青辣椒大蒜生姜酸笋炒均匀再倒鹅杂翻炒，加盐酱油，加点生抽即可。

• 8、装盘。