炒面的做法 胶东老味道--炒面 炒面怎么做

“记忆中，小时候特别喜欢吃奶奶做的这个炒面，简直是美味极了。


去超市买的总没有儿时的味道，总是好失望啊！


出国了，跟老妈聊天说起这个。老妈说你吃这个做什么，那都是老辈子穷的时候，没东西好吃，拿面粉、油、糖，拿锅一炒，泡开水吃的！


嘿！就这一句话让我听心里去了，于是咱就自给自足的做起来，没成想真成功了！我太佩服我自己了！


中途担心不香，加了香油，味道更好！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒面的做法步骤

• 1、不粘锅加热，放花生油

• 2、油香放进面粉、糖粉，一定要微火不断翻炒

• 3、中途感觉油少，又倒了香油继续翻炒，直至面粉微黄，尝尝熟透、香就OK了

• 4、成品图，放凉后可以装袋，用擀面杖将粗颗粒擀细就好