炒面的做法 晶晶炒面 炒面怎么做

“根据某炒面自己创新而来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒面的做法步骤

• 1、炒面的蔬菜食材。

• 2、按莜面与水1:1的比例，用沸水拌好莜面，之后等温度降下来后用手揉匀面团，将面团搓成直径为1厘米的圆柱。

• 3、搓好面条后，入蒸锅蒸制10分钟即可。

• 4、再把蒸熟的莜面切成小丁备用。

• 5、将蔬菜和卤好的牛筋切成图状。

• 6、锅中放油将洋葱和胡萝卜炒至半透明状，再放入番茄翻炒出汤汁，添加番茄沙司炒出红油，再放入黄绿青椒和木耳，翻炒片刻就放入莜面丁继续翻炒，炒至均匀后就可。

• 7、将炒好的晶晶炒面加入黄瓜丝，味香色美的炒面好喽。