白玉菇荷兰豆炒五花肉的做法 白玉菇荷兰豆炒五花肉怎么做

“秋天要贴秋膘啦，五花肉是我喜欢的，带点肥带点瘦，炒起来非常好吃的。今天就用白玉菇、荷兰豆和五花肉做道小炒菜，美味又下饭哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白玉菇荷兰豆炒五花肉的做法步骤

• 1、准备食材：白玉菇、五花肉、荷兰豆，八宝酱、姜、蒜、葱。

• 2、五花肉切条，白玉菇洗净将大一些的撕成两半，荷兰豆洗净焯水切条状，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花。

• 3、锅中加入食用油，加五花肉，慢慢煸出油脂。

• 4、加入八宝酱，略炒一下。

• 5、加入葱、姜、蒜，炒香。

• 6、加入白玉菇，翻炒均匀。

• 7、可以加入少许的清水烧一下，加入盐，翻炒均匀。

• 8、加入荷兰豆，翻炒均匀即可出锅装盘啦。

• 9、美味诱人的白玉菇荷兰豆炒五花肉做好啦。

小窍门

1、白玉菇有比较大的，可以用手撕成两半，再炒。
2、五花肉要慢慢煸出油脂，菜品才会更香。
3、荷兰豆易熟，稍微炒一下就成熟了。
4、八宝酱是盐的，再加盐时要注意用量。