包子肉馅要炒熟吗 飘香香 专业问答 3.45W 大中小设置文字大小 要。包子的馅料最好选用鲜肉,冻肉很影响口感,如果是猪肉包子最好用五花肉。买回来的肉块切碎,肉丁焯水或者炒熟再混合调料,这是为了避免蒸包子时间不够导致里面肉馅不熟,还可以使馅料味道更香,榨出部分油脂,使包子吃起来没有那么油腻。 TAG标签:炒熟 包子 肉馅 #