自制花椒油的做法 自制花椒油怎么做

食材明细

• 麻香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制花椒油的做法步骤

• 1、花椒用清水清洗两遍，控干水分。

• 2、风干或用吹风机吹干。

• 3、将油倒入花椒中。

• 4、用锡箔纸封好（没有锡箔纸可以用碟子）上锅蒸，锅开后蒸30分钟关火。

• 5、将油过滤出来。

• 6、剩余的花椒和油倒回锅中小火慢慢地炸出香味即可关火。

• 7、将炸好的花椒再次倒回油中浸泡再次用锡箔纸封好静置24小时。

• 8、再次过滤后就是尚好的花椒油了。