准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 :
350 辅料
盐 :
适量蒜 :
适量 青椒 :
适量油 :
适量剁椒 :
适量 具体步骤
1.金针菇,又被称为增智菇,富含大量的人体所需微量元素,那么如何做一道爽口的金针菇呢?先清洗好金针菇,切一些青椒丝备用。
2.坐锅点火,
3.在锅中加入花生油,然后再加入蒜;
4.坐锅点火,待锅烧辣以后,加蒜爆锅,迅速倒入金针菇,大火翻炒。
5.等炒至五分熟时,加入剁椒,继续翻炒,此时加入盐等调料。
烹饪技巧
注意:不要炒过了,大火快翻。