焦香鸡翅根的做法 焦香鸡翅根怎么做

“应该做个烤翅根的，可是家里没有烤箱，于是就换做炒了。不过味道一样美味，而且过程省事又简单。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

焦香鸡翅根的做法步骤

• 1、锅内放水烧开，放入清洗过的翅根

• 2、葱切葱花，姜切片

• 3、将锅内浮沫略撇，放入切好的葱姜，盖上锅盖，煮大约十五分钟

• 4、煮好的翅根放温后，加入烧烤调料

• 5、将烧烤调料拌匀，腌制一个小时，时间再长些更好

• 6、腌好的翅根加入一些食用油，再放置十分钟

• 7、锅内放油烧热

• 8、放入腌好的翅根，快速翻炒几下，注意不要炒碎了

• 9、当翅根表面变得金黄，就可以出锅了。

• 10、装盘

小窍门

翅根不能煮太久，还有就是烧烤调料本身已经很咸了，不用再放盐。