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无水鸡的做法 无水鸡怎么做

无水鸡的做法 无水鸡怎么做

方子参考了美食台,这只鸡我表示没够吃,小朋友吃了一整个鸡腿外加一个鸡翅,依然意犹未尽,美味在人间,人间有美味啊😍😍

食材明细

主料
  • 辣椒 (少许)
  • 小茴香 (少许)
  • (大量)
  • 沙黄鸡 (一只)
  • 八角 (少许)
  • 花椒 (少许)
辅料
  • 食用盐 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

无水鸡的做法步骤

  • 无水鸡的做法 无水鸡怎么做 第2张

    1、鸡洗干净用盐从里到外均匀的抹一层,腌制半小时,现在压力锅底部铺满一层葱姜放上鸡,然后在上层撒上一层葱姜,辣椒和花椒,小茴香,对少许料酒,盖上盖选择煮鸡功能,半小时后满屋子的香气

  • 无水鸡的做法 无水鸡怎么做 第3张

    2、鸡好后,捞出装盘,锅内热油加两粒花椒和辣椒,浇到鸡身上,撒上葱花

  • 无水鸡的做法 无水鸡怎么做 第4张

    3、好吃的停不下来,三个人没够吃

小窍门

花椒和辣椒放的少,只是为了增加风味层次,实际上没有什么辣味和麻味,孩子可以吃