无水烹饪白切鸡的做法 无水烹饪白切鸡怎么做

“珐琅锅大家都知道，锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心，时时看着。现在用智控制免明火的，整个人就轻松了，只要合理的养护锅，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今天就用它来做了一款无水烹饪的白切鸡，真心的鲜嫩美哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

无水烹饪白切鸡的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、将鸡洗净，再用料酒细盐蒜粒腌制这半片鸡。

• 3、为了更好更均匀的入味，将食材及调味品入保鲜袋里，再入冰箱入味一晚上。

• 4、在珐琅锅里刷一层油，再码上一层葱

• 5、再将腌制好的鸡放在葱上。

• 6、上盖，选择无水烹饪，定时20分钟。

• 7、开盖子，真的好鲜香。

• 8、如图是烹饪了20分钟的状态。我想着鸡腿部位有点厚。

• 9、同样再选择无水烹饪至10分钟，再焖了一会就可以了。

• 10、微微放凉，切块摆盘，备一点酱醋就可以了。