花椒油 自制花椒油 飘香香 私房菜 1.59W 大中小设置文字大小 食材明细主料红花椒 (30克)青花椒 (30克)菜籽油 (300克)辅料生姜 (适量)其他 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)自制花椒油的做法步骤1、红花椒和青花椒准备好,挑出里面的花椒梗。2、生姜切片备用。3、菜籽油倒入锅中,烧热,放入生姜小火炸至姜片焦黄,捞出不要。(油温可以用姜片试一下,姜片放进去冒大泡就可以了)4、倒入红花椒和青花椒。5、保持小火,炸约30秒,关火,让花椒在油里浸泡2个小时左右。6、冷却后,装瓶密封保存。拌菜,拌面都很好吃。小窍门花椒放入油里后,会冒泡,沸腾,一定要注意安全。锅要用稍微大一点的。 TAG标签:自制花椒油 自制花椒油的做法 自制花椒油的家常做法 自制花椒油的最正宗做法 自制花椒油怎么做 自制花椒油怎么做好吃 自制花椒油的做法步骤 花椒油 #