香煎黄鱼鲞的做法 香煎黄鱼鲞怎么做

“黄鱼鲞是十分鲜美的一种鱼制品。你说它干吧它口感又是十分的润软，你说它新鲜吧，它又是微腌制过得，但是比较轻的腌制。今天就用好油配好鱼，来一个鲜鲜对对碰。用包锘橄榄油煎至出来的黄鱼鲞味儿越加的鲜美哦，我用橄榄油都是冷油我就直接将食材下锅了。这样子个人觉得更加的健康。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。最后，感谢亚马逊和美食天下提供了此次试用的机会。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎黄鱼鲞的做法步骤

• 1、备一条黄鱼鲞。

• 2、将黄鱼鲞改刀用米水清洗。

• 3、锅里加入包锘橄榄油。

• 4、将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅。

• 5、煎至双面脆香，再加料酒及资本油提味。

• 6、鱼块挂味后即可并火。

小窍门

用洗米水洗黄鱼鲞十分的去腥，洗米水是好东西，朋友们记得巧用哦。