自制沙琪玛的做法 自制沙琪玛怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制沙琪玛的做法步骤

• 1、将面条切成小段。

• 2、核桃仁少许去皮，黑白芝麻少许，白糖50g。

• 3、油温6成热时，将面条段下入，炸至微黄捞出。

• 4、捞至有吸油纸的盆中备用。

• 5、将水与白糖炒至冒小泡时，倒入核桃仁及黑白芝麻，翻炒均匀后，放入容器中，压平定型。

• 6、凉凉后切块即可。

小窍门

我这个是懒人版的。不怕麻烦的话，可以用鸡蛋活面，囗感更酥软。