凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做

烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!开胃菜,就是有辣手,记得带手套啊!

食材明细

主料
  • 红辣椒 (4个)
辅料
  • 大蒜 (4粒)
调料
  • 芝麻油 (5g)
  • (3g)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 老抽 (一丢丢)
  • 味精 (一丢丢)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

烧红辣椒的做法步骤

  • 烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做 第2张

    1、放液化气灶上中火烧至两面起黑皮。

  • 烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做 第3张

    2、这个样子,撕去黑皮。

  • 烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做 第4张

    3、用凉白开冲洗干净。

  • 烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做 第5张

    4、撕成条,放入蒜末。

  • 烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做 第6张

    5、加入盐、味精、老抽。

  • 烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做 第7张

    6、生抽、香醋,拌匀后加入芝麻油。

  • 烧红辣椒的做法 烧红辣椒怎么做 第8张

    7、红彤彤的,酸酸甜甜还辣,开胃菜。

小窍门

撕辣椒时记得带手套