豌豆木耳炒胡萝卜的做法 豌豆木耳炒胡萝卜怎么做

“#清淡美食#今儿和大家分享一道清新爽口的小菜，豌豆木耳炒胡萝卜，色彩艳丽，营养丰富，做法简单快手；厨房小白看一遍，也能轻松做出美味了，喜欢的快来试试吧~~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤

• 1、备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发。

• 2、新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头。

• 3、胡萝卜洗净，切成小丁。

• 4、黑木耳洗净，改刀切小丁。

• 5、新蒜头，切薄片备用。

• 6、锅热倒油，下蒜片爆香。

• 7、放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀。

• 8、滴少许清水，煮半分钟。

• 9、放入1勺生抽调味，翻炒均匀。

• 10、最后开大火收汁，即可。

• 11、装入盘中。

• 12、清新爽口，美味营养。

小窍门

1、大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒，颜色更好看。
2、做这道菜，无需过多调料，简单用点生抽调味即可；当然口味重的，也可以添加少许食盐。