腊肠木耳炒胡萝卜的做法 腊肠木耳炒胡萝卜怎么做

“冬天正是吃腊肠的季节，自己也做了几斤，今天就用腊肠、木耳、胡萝卜再配上青椒、大葱和大蒜马上就来了食欲配碗米饭开吃。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠木耳炒胡萝卜的做法步骤

• 1、腊肠用清水清洗干净，锅中加水，水开煮20分钟，木耳焯水，其它菜清洗干净。

• 2、胡萝卜去皮切成菱形块，螺丝辣切成块，木耳撕成小朵，腊肠切成片，大葱切段，生姜和大蒜切成片。

• 3、锅中倒油，爆香生姜和大蒜片。

• 4、将腊肠放进出翻炒均匀。

• 5、胡萝卜和大葱段放进去翻炒至萝卜断生。

• 6、将木耳和辣椒块放进去翻炒均匀。

• 7、里面加少许盐和白糖翻炒均匀。

• 8、加少许鸡精翻炒均匀关火装盘。

• 9、看着都有食欲，来碗米饭开吃。

• 10、成品图。

小窍门

腊肠里面都有调料，所以不用太多的调料。