牛肉滑炒黑白绿的做法 牛肉滑炒黑白绿怎么做

“牛肉的滑嫩，配上黑色的木耳，白色的杏鲍菇，绿色的莴笋，维生素和蛋白质爆棚。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉滑炒黑白绿的做法步骤

• 1、牛肉切成片，放入胡椒粉、姜粉、盐码味，然后放入红薯粉抓匀。

• 2、莴笋、木耳切片，木耳泡发备用。

• 3、油热以后倒入牛肉片滑炒。

• 4、牛肉片滑炒变色后，先放入杏鲍菇煸炒。

• 5、再放入莴笋片翻炒变色。

• 6、最后放入木耳翻炒均匀，等菜和肉都熟了，开始调味，放入一勺蚝油，适量盐即可。

• 7、出锅啦！