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醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做

醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做

“酸爽开胃美食”夏日,就应当多吃一些酸爽开胃的菜品。比如,醋溜酸爽包菜。

食材明细

主料
  • 包菜 (半个)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 食盐 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 白砂糖 (半勺)
  • 小米椒圈 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

醋溜酸爽包菜的做法步骤

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第2张

    1、蒜瓣拍碎,小米椒切圈。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第3张

    2、包菜手撕掰碎。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第4张

    3、起锅烧油。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第5张

    4、炒香蒜蓉和小米椒圈。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第6张

    5、下入包菜翻炒。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第7张

    6、继续翻炒。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第8张

    7、加入耗油。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第9张

    8、加入生抽、香醋和白砂糖继续翻炒。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第10张

    9、加入食盐翻炒均匀后关火。

  • 醋溜酸爽包菜的做法 醋溜酸爽包菜怎么做 第11张

    10、成品图。