醋溜蘑菇油菜的做法 醋溜蘑菇油菜怎么做

“醋溜蘑菇油菜，家常菜，营养丰富，酸甜脆爽，好吃下饭。蘑菇低脂营养，能够增加免疫力。油菜钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

醋溜蘑菇油菜的做法步骤

• 1、油菜300克，白玉菇100克，葱白1段，大蒜4瓣。

• 2、油菜择洗干净，焯水20秒，过凉控干备用。

• 3、白玉菇掰洗干净，切好葱蒜，调个汁，糖，醋，盐，五香粉，蚝油，淀粉，加点清水搅匀。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱蒜，加白玉菇炒软，然后加油菜翻炒，最后浇上碗汁，迅速翻炒出锅？

• 6、醋溜蘑菇油菜，家常菜，营养丰富，酸甜脆爽，好吃下饭。