好吃的辣拌土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆营养丰富，而且不管怎么做都好吃，最常见又最好吃的做法就是辣拌土豆片。在制作过程中，在煮土豆片时，看其呈现透明状便可尝尝，如果熟了即可捞出，千万要注意别煮烂了，煮烂了就没有那种口感；而调味料可以根据个人喜好进行调制。制作好的土豆片可以放置一段时间待入味后吃口感更好。

主料

土豆 ：250

辅料

盐 ：适量
鲜酱油 ：10
芝麻油 ：少许
花椒油 ：适量
辣椒油 ：适量
小香葱 ：2根
熟白芝麻 ：适量

具体步骤

土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净

再放入沸水中煮熟（约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定），但不能煮烂了，煮好后捞出

将小香葱洗净后切成葱花备用

土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子

最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可

越放越入味，非常好吃哦！