天津腊月初八吃什么

腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八醋。腊八粥是将大米、小米、绿豆、莲子、红枣等多种食材混合在一起，煮的粥。腊八粥味道香甜，口感软糯。腊八蒜是在腊月初八这一天，将剥了皮的新蒜，装在坛子或者瓶子里，倒上醋，密封好，放在阴凉处。腌制好的腊八蒜，颜色透亮青翠，口感酸辣，一般配着饺子食用。