喷香的香辣梭子蟹怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 :
半个红椒 :
半个豆瓣酱 :
1勺 梭子蟹 :
6只蒜瓣 :
1个 辅料
花椒 :
适量干辣椒 :
适量盐 :
适量姜丝 :
适量生抽 :
适量味精 :
适量生粉 :
适量白酒 :
适量辣椒面 :
适量 具体步骤
1.蟹拿刷子洗净
2.切成两半,用盐,白酒,生粉抓匀腌十分钟
3.姜,蒜,花椒,干辣椒备用
4.青红椒备用
5.辣椒面备用
6.热油下姜蒜,花椒,干辣椒小火炒香
7.倒入梭子蟹,加一勺豆瓣酱翻炒
8.加适量生抽,青红椒,辣椒面翻炒,加少许水煮开
9.加白胡椒粉,味精炒匀关火
10.盛出
烹饪技巧
无