粗粮玛芬~健康怎么做好吃又简单
粗粮玛芬是一道卡路里含量十分低的小点心，具有丰富的营养价值，而且很容易使人们产生饱腹感，用到了鸡蛋，使得口感没有想象中那么粗糙，早晨的时候来一块粗粮玛芬配上香浓的牛奶，给新的一天带来活力以及体力，充满动力，你快来试试吧！
主料
低筋面粉 ：180鸡蛋 ：3个
玉米油 ：70
泡打粉 ：5
小苏打 ：3
白砂糖 ：70
辅料
红粳米 ：10糯米 ：10
饭豆 ：20
黑豆 ：20
绿豆 ：20
杂粮米 ：10
黑米 ：10
红豆 ：20
豌豆 ：20
具体步骤
1.备好原材料：黑米，红粳米，杂粮米，黑豆，红豆，豌豆，饭豆，绿豆，糯米；
2.将以上材料淘洗干净后，放入炖盅，倒入适量清水，启动【煮粥】功能；
3.煮好的粥盛出；将汤汁沥出（不要扔，下面会用到）；里面的杂豆分成两部分：70g碾成杂豆泥，其余备用；
4.容器里磕入鸡蛋、放入白砂糖、玉米油；
5.用手动打蛋器搅拌均匀；
6.倒入90毫升汤汁，继续搅拌均匀；
7.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打，倒入70g杂豆泥，搅拌均匀；
8.放入50g杂豆，搅拌均匀；
9.将面糊倒入模具内，八分满即可；
10.撒上30g杂豆。这一步可省略，因为杂豆会沉下去；
11.烤箱170度上下管预热后，将烤盘放置烤箱中层烘烤20分钟左右；
1、由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作；2、面糊用刮刀上下搅拌至无干粉状态即可，不要过度搅拌，以免起筋；
