香浓西红柿炒茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.07W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :300 西红柿 :150 辅料盐 :适量葱 :适量油 :适量鸡精 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.西红柿洗净,用叉子插着放在炉火上烤破皮 2.去皮后切成块 3.小嫩茄子洗净 4.茄子切块,放入一小勺盐抓匀腌制10分钟 5.挤出水分备用 6.锅内放油,放入葱炒香 7.放入茄子翻炒至8成熟 8.放入西红柿翻炒,调入盐和鸡精翻炒均匀 9.最后放入蒜末翻炒均匀即可烹饪技巧茄子用盐腌一下挤去水分,可以少吸油 TAG标签:西红柿炒茄子 茄子 西红柿 好吃 香浓 #