蒜苗辣豆腐的做法 蒜苗辣豆腐怎么做

“目前岁数大点了，身体有些发虚，看过中医，说是肝和肾两虚，要平时多注意吃些补的，不能喝冷饮，老婆也是格外照顾，天天搜些食谱，还不错，经过这2个月的食疗，身体明显比以前好多了，现给大家做一个有营养还补的家常菜。超级简单，同时欢迎大家加我：d8987958.我们共同交流。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗辣豆腐的做法步骤

• 1、薄豆腐三块

• 2、稍微洗洗切成条，蒜苗切长断，辣椒切斜刀备好

• 3、炒锅烧热后倒入适量的食用油，放蒜苗段炒香，大概两分钟

• 4、接着加入豆腐，然后加入半碗清水，火开到最大

• 5、加一勺豆瓣酱，适量的盐，稍微轻轻翻动一下弄均匀一些，烧开之后锅盖盖上转小火焖五分钟

• 6、接着加入小米辣，翻动片刻出一些辣味

• 7、最后加入鸡精即可起锅啦

• 8、出锅啦，看着有食欲吗

小窍门

炒的时候千万不要先下豆腐哦，会粘住锅的，翻动的时候要轻一些哦。以免豆腐会碎的。欢迎加我：d8987958交流