蒜苗豆腐的做法 #团圆饭#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎么做

“一般过年家家都会提前做很多豆腐。一些煎金黄。一会油炸。还有白豆腐打汤。我的奶奶喜欢大蒜来炒豆腐。今天我也做一份。没她的好吃。也许是因为我的没有放辣椒吧。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苗豆腐的做法步骤

• 1、豆腐洗干净。我把它放冰箱冷藏了一晚上。这样方便煎。

• 2、然后切成豆腐丁。

• 3、起锅放油。烧热。

• 4、下入豆腐煎好。

• 5、像这个就可以。不用每一面都煎黄。

• 6、先打出来。

• 7、锅中放油下入肉末翻炒。加老抽。

• 8、然后下入蒜苗翻炒。加盐。

• 9、然后下入豆腐翻炒。加老抽。

• 10、翻炒到，水份变成油就可以了。喜欢吃辣的可以放些辣椒爆炒后再放蒜苗炒。

• 11、成品。