三鲜小炒的做法 三鲜小炒怎么做

“秋风起，是吃蘑菇和莴笋的季节了。小时候就爱吃蘑菇，喜欢它软软的口感，而妹妹最讨厌吃蘑菇，感觉是吃肥肉，好在这丝毫不影响我们的友谊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三鲜小炒的做法步骤

• 1、原材来张合照，蘑菇切片，焯水煮熟，莴笋切片。

• 2、放油少许，因为油面筋有油，所以少许即可。中火炒。然后放少许水，和盐调味，煮开。

• 3、水开后煮两三分钟，放入油面筋。用铲子按扁。

• 4、再煮一两分钟，就可以起锅了。成品照。适合老人吃。