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三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做

三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做

食材明细

主料
  • 里脊肉 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • (适量)
  • 紫菜 (适量)
  • 馄饨皮 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 虾油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

三鲜小馄饨的做法步骤

  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做 第2张

    1、里脊肉剁细,虾仁挑去虾线剁细,加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀

  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做 第3张

    2、馄饨皮是现买的,放上适量馅料(馄饨皮薄薄的,馅不用太多)

  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做 第4张

    3、馄饨皮往上盖住肉馅,再往上卷一次,然后把两头捏紧,包成元宝状的小馄饨

  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做 第5张

    4、全部做好

  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做 第6张

    5、锅中放水烧开,加少许盐,放入馄饨烧煮

  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做 第7张

    6、紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中

  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨怎么做 第8张

    7、盛入馄饨