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原汤牡蛎的做法 原汤牡蛎:身居豪宅的白富美 原汤牡蛎怎么做

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菜品搭配鹌鹑蛋点缀红尖椒,白白胖胖中一丝红意,装入原壳内极具喜感。牡蛎肉入口清鲜,鹌鹑蛋吃进牡蛎原汁的鲜味,口感香鲜。

食材明细

主料
  • 牡蛎 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 红尖椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

原汤牡蛎的做法步骤

  • 原汤牡蛎的做法 原汤牡蛎:身居豪宅的白富美 原汤牡蛎怎么做 第2张

    1、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

  • 2、牡蛎肉焯水备用牡蛎壳凉水烧开捞出备用
  • 原汤牡蛎的做法 原汤牡蛎:身居豪宅的白富美 原汤牡蛎怎么做 第3张

    3、姜、蒜末爆香牡蛎原汁入鹌鹑蛋烧开,加牡蛎肉、红尖椒片、香菜段调味出锅