蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法 蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法步骤

• 1、材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鲍菇（已清洗）、荷叶蛋

• 2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片，待用。

• 3、将蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

• 5、接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。

• 6、然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

• 7、最后，加适量的生抽。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅，装盘。