杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法 杏鲍菇咸肉炒蒜薹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法步骤

• 1、食材：蒜薹、杏鲍菇

• 2、咸肉（已清洗）

• 3、将蒜薹清洗一下、捞出。

• 4、放在案板上切成段，待用。

• 5、将杏鲍菇用清水淋一下。

• 6、放在案板上切成粗一点的丝，待用。

• 7、将咸肉放在案板上切开，待用。

• 8、随后，将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。

• 9、用凉水过凉，待用。

• 10、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。

• 11、接着，合入杏鲍菇翻炒翻炒。

• 12、然后，合入蒜薹翻炒一下，加适量的鸡精。

• 13、炒匀，即成。