咸菜炒墨鱼的做法 咸菜炒墨鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜炒墨鱼的做法步骤

• 1、材料：墨鱼（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜丝

• 2、将已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用。

• 3、将已洗净的墨鱼放在案板上切开。

• 4、随后，将切好的墨鱼下入沸水中焯一下，捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。

• 6、接着，下入焯好的墨鱼，加适量的料酒。

• 7、翻炒一下。

• 8、然后，合入切好的咸菜翻炒翻炒。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、调味炒匀，即可。

• 11、出锅，装盘。