“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜猪肚煮豆腐 的做法步骤
1、食材:豆腐、熟猪肚(已切)、雪菜
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒翻炒。
4、接着,合入豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。
5、然后,合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀,即成。