秋耳炒青笋的做法 秋耳炒青笋怎么做

“上次参加美天活动得到的《八朵木耳》深得家人好评，泡发后的木耳朵大肉厚，口感柔嫩，搭配着莴笋做了一道健康的养生菜，木耳和青笋的脆嫩，加上香肠特别的风味，简单的调料即可制作出美味的养生菜，若有喜欢的也来试试吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋耳炒青笋的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、秋木耳用水泡开，洗净在沸水中煮2分钟捞出

• 3、葱姜蒜切片

• 4、莴笋切成菱形片、香肠切片，洋葱切丝

• 5、锅中放油，下入香肠小火炒香

• 6、下入葱姜蒜炒出香味

• 7、先放入青笋片翻炒均匀，再下入洋葱丝

• 8、加少许白糖、生抽、料酒调味

• 9、放入木耳炒至熟

• 10、加入葱叶

• 11、出锅。

小窍门

因为放了香肠又加了少许生抽，所以就没有放盐，口味偏重的酌情添加。