丝瓜炒油条的做法 夏天的味道【丝瓜炒油条】 丝瓜炒油条怎么做

“清淡鲜甜的丝瓜，入口滑溜溜的，再有外焦内软的油条，这样的搭配看起来就碧绿金黄的，口中碰撞出怎么的火花，可以亲自试试看~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炒油条的做法步骤

• 1、准备好油条，丝瓜去皮洗净，大蒜

• 2、油条切段，丝瓜切滚刀块，大蒜切片

• 3、电饼铛上刷层薄油，把油条段煎至两面金黄

• 4、炒锅放油，先爆香大蒜

• 5、然后放入丝瓜块，翻炒一分钟，然后调入食盐，鸡精

• 6、放入煎好的油条段，调一勺水淀粉

• 7、翻炒均匀即可出锅。

小窍门

下锅顺序，丝瓜比较爱出汁，先爆炒一分钟后再调入食盐，再放入煎好的油条段，爆炒即可。