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咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做

咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做

食材明细

主料
  • 咸肉 (50克)
  • 土豆 (3个)
辅料
  • 青红椒 (4个)
  • 蒜瓣 (4个)
  • 姜片 (2)
  • 生抽 (1勺)
  • (适量)
  • 绍兴黄酒 (2汤匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咸肉土豆片的做法步骤

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第2张

    1、青红椒咸肉切块

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第3张

    2、姜丝蒜片

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第4张

    3、土豆切块浸水

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第5张

    4、土豆片沥干水分过油

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第6张

    5、过油后备用

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第7张

    6、热锅冷油放咸肉和姜丝

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第8张

    7、放入备料大火翻炒

  • 咸肉土豆片的做法 咸肉土豆片怎么做 第9张

    8、加2汤匙黄酒1汤匙生抽翻炒片刻放入盐蒜瓣翻炒关火